→ Węglowodany → Börja lära dig / Ladda ner MP3 Flashcards

Fråga		Svar
budowa węglowodanów börja lära sig		CnH2mOm
podział cukrów börja lära sig		monosacharydy, disacharydy, polisacharydy
monosacharydy börja lära sig		dobrze rozpuszczają się w wodzie, są czynne osmotycznie,
że względu na liczbę atomów węgla w cząsteczce w monosacharydach wyróżniamy börja lära sig		triozy- aldechyd 3-fosfoglicerynowy. pentozy- ryboza, deoksyryboza. heksozy- glukoza, fruktoza, galaktoza
podział monosacharydów że względu na grupę funkcyjną w cząsteczce börja lära sig		aldozy- deoksyryboza, ryboza, galaktoza, glukoza. ketozy- fruktoza
czynne osmotycznie börja lära sig		obecność w roztworze jest przyczyną napływu wody do roztworu przez błony biologiczne.
disacharydy börja lära sig		powstają przez połączenie się cząsteczek monosacharydów za pomocą wiązania o-glikozydowego. hydrolizuja na monosacharydy pod wpływem kwasów i temp. mogą ulegać hydrolizie w wyniku działania enzymów
przykłady disacharydów börja lära sig		laktoza. maltoza. sacharoza.

węglowodany