restauracja słownictwo # 2

 0    71 fiche    roosz
ladda ner mp3 skriva ut spela Kontrollera dig själv
 
Fråga Svar
sharpen
I have to sharpen this knife. It's too dull.
börja lära sig
wyostrzyć
taste
When I cook, I often taste what I'm preparing to make sure it tastes the way it should.
börja lära sig
smak
special
The special of the day is vegetarian lasagna.
börja lära sig
specjalny
raw
börja lära sig
surowy
proportions
Make sure you measure all the ingredients. The proportions have to be correct.
börja lära sig
proporcje
refrigerate
Please refrigerate the juice. Otherwise it'll go bad.
börja lära sig
zamrażać
running out
We're running out of parsley. Go to the store (UK = shop) and buy some.
börja lära sig
na wyczerpaniu
simmer
To simmer something means to cook it just below the boiling point.
börja lära sig
dusic
measuring cup
Make sure you put in exactly 300ml of flour. Use the measuring cup.
börja lära sig
filizanka miarka
colander
Get the colander. We need to drain the pasta.
börja lära sig
durszlak
spatula
Get the opatula. We need to flip these tomatoes.
börja lära sig
szpatułka
cover
Take the cover off the pot.
börja lära sig
nakrycie / przykrywac
baking pan
We're going to make the cake in the baking pan.
börja lära sig
forma do pieczenia
freezer
börja lära sig
zamrażalnik
spices
börja lära sig
przyprawy
wooden
Don't use the metal spoon to saut� the vegetables; use the wooden one.
börja lära sig
drewniany
rinse
Don't just rinse the plate. Wash it thoroughly!
börja lära sig
przemyć
hairnet
All kitchen staff must wear a hat or a hairnet while they're working.
börja lära sig
siatka na włosy
portions
These portions are a bit small. Add a little more rice to each plate.
börja lära sig
Porcje
burn
börja lära sig
przypalic
preheat
Preheat the oven to 350o (degrees) before you put the pizza in.
börja lära sig
podgrzewania
dishwasher
börja lära sig
zmywarka
grease
Don't forget to grease the vegetables (= to put a bit of oil on them) before you bake them.
börja lära sig
smar / tluszcz / posmarowac
steam
To steam something means to cook it using the hot vapor from boiling water.
börja lära sig
gotowac na parze
rolling pin
This is usually made with flour, yeast, water, and oil. Once you have that ready, you have to roll it into a circular shape using a rolling pin.
börja lära sig
wałek
dough
The first step in making a pizza is to make the dough.
börja lära sig
ciasto
specials
Our specials are listed on the board.
börja lära sig
specjały
substitute
We can substitute the bacon for cheese, if you like. (= We can give you cheese instead of bacon)
börja lära sig
substytut / zastąpic
right back
I'll be right back with your drinks.
börja lära sig
z powrotem
consists
This meal consists of three courses - soup, the main course, and dessert.
börja lära sig
Składa
courses
börja lära sig
Kursy
booked
I'm sorry, we're fully/completely booked (= we have no free tables) right now.
börja lära sig
zarezerwowane
opens up
If you would like, you can wait at the bar until a table opens up. (= becomes available)
börja lära sig
otwiera się
delay
I'm sorry for the delay. Your food will be right out.
börja lära sig
opóźnienie
gratuity
There's an automatic 15 % gratuity added to parties of 8 or more.
börja lära sig
napiwek
major
börja lära sig
główny
free-of-charge
The bread is free-of-charge.
börja lära sig
wolne od opłat
out of stock
börja lära sig
obecnie brak na stanie
We're out of the tomato salad
börja lära sig
nie mamy salatki z pomidorow
be seated
Do we have to wait to be seated? Yes, the hostess will seat you.
börja lära sig
siedzieć
trout
börja lära sig
pstrąg
warm it up
This soup is cold. I'm sorry. I'll get the chef to warm it up for you.
börja lära sig
podgrzac
under the name (of) Brown
We reserved a table under the name (of) Brown. Please follow me. I'll show you to your table.
börja lära sig
pod nazwiskiem Brown
entrees
Can I get a salad with that? Yes, all of our entrees come with a choice of soup or salad.
börja lära sig
przystawki
restroom
Where's your restroom? (= toilet) It's down the hall to the right.
börja lära sig
ubikacja
rare
This steak is well done. I ordered it rare. I'm sorry, I'll get the chef to make you another one.
börja lära sig
na pół surowy
refill
Can I get a refill? Yes, I'll be right back with that.
börja lära sig
dolanie
cash register
Should I leave the money with you? No, please pay at the cash register.
börja lära sig
kasa
compliments
Our compliments to the chef. Thank you. I'll let him/her know you enjoyed your meal.
börja lära sig
gratulacje
reserved
Can we sit at that table by the window? I'm sorry. That table is reserved.
börja lära sig
zarezerwowany
In that case
I'm allergic to seafood. In that case I recommend the chicken.
börja lära sig
W tym wypadku
mix-up
This isn't what I ordered! I'm sorry there must have been a mix-up.
börja lära sig
zamieszanie
max out
This card might be maxed out. Let me know if there's a problem.OK. If your credit card doesn't go through I'll let you know.
börja lära sig
wyzerowany w przypadku karty platnosciowej
pack it up
Can we get a box for this? Yes. I'll pack it up for you.
börja lära sig
Zapakuj to
counter
I cleaned the counter (= the flat area where food is prepared) before I left last night.
börja lära sig
blat
chop up
börja lära sig
siekac
food will be out
Tell the customer that the food will be out in 10 minutes.
börja lära sig
jedzenie będzie gotowe / podane
go bad
After you make the sauce, make sure to put it in the refrigerator so it doesn't go bad
börja lära sig
popsuć się (szczególnie o jedzeniu)
purchase
We need to purchase (= buy) more celery.
börja lära sig
zakupic
broth
The vegetable broth is too salty.
börja lära sig
bulion
curdle
Make sure you warm up the milk before adding it to the sauce. Otherwise it will curdle.
börja lära sig
gródki
garnis
Don't forget to add the garnis (= small bit of food used as a decorative element)
börja lära sig
dekoracja
slice
Please slice the bread in half.
börja lära sig
pokroic
milder
This is too spicy (= hot). We'll have to mix it with a milder sauce.
börja lära sig
łagodniejszy
grate
Did you grate the cheese?
börja lära sig
zetrzec na tarce
pour
OK, now pour the sauce over the potatoes.
börja lära sig
wlać
Keep stirring
Keep stirring for about 5 minutes.
börja lära sig
Mieszać
properly
Make sure you measure all the ingredients properly.
börja lära sig
prawidłowo
dull
I have to sharpen this knife. It's too dull.
börja lära sig
tępy
Blend
Blend these ingredients. = Mix these ingredients thoroughly.
börja lära sig
mieszac
bland
This is a little too bland. We need to add more spice.
börja lära sig
mdły

Du måste vara inloggad för att skriva en kommentar.