Kurs barmański

 0    34 fiche    ffite
ladda ner mp3 skriva ut spela Kontrollera dig själv
 
Fråga język polski Svar język polski
marki wódek
börja lära sig
Smirnoff, Finlandia, Absolut, Grey Goose, Chopin, Belvedere, Ciroc
marki ginu
börja lära sig
Gordon's, Beefeater, Seagram's, Bombay Sappihre, Tanqueray, Hendricks
Cognac/Brandy
börja lära sig
Hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoisier, Metaxa
Typy likierów
börja lära sig
Triple sec(pomarańcza), Blue Curacao(pomarańcza-słodka), Amaretto(migdał), Sambuca(anyż), Maraschina(wiśnia)
likiery-marki
börja lära sig
Baileys(świętanowy, whiskey), Archers(brzoskiwionie), Kahlua(kawa), Malibu(Kokos), Cointreao(pomarańcza), Charteuse(ziołowy), Jägermeister(ziołowy)
bittery/wermuty/aperitif
börja lära sig
Campari, Aperol, Angostura, Martini
szkocka-blendy
börja lära sig
Johnny Walker, Ballantine's, Grant's, Famous Grouse, Chivas Regal, Dewar's
Szkocka-malty
börja lära sig
Glenfiddich, Glenlovet, Talisker, Ardbeg, Macallan, Glenmorangie
irlandzka
börja lära sig
Jameson, Tullamore dew, Bushmills
bourban
börja lära sig
Jim Beam, Bulleit, Marker's Mark, Wild Turkey, Woodford Reserve
tennessee
börja lära sig
Jack Daniel's
tequilla
börja lära sig
Sauza, Jose Cuervo, Sierra, Olmeca, Herradura, El Jimador
rum
börja lära sig
Bacardi, Havana club, Captain Morgan, Appleton
cachaca
börja lära sig
CanaRio, Pitu
szampany
börja lära sig
Moet&Chandon, Dom Perignon, G. H Mumm
Cuba Libre
börja lära sig
budowany z lodem. 40ml biały rum, sok z 2 lub 3 cząstek limonki(3/8), dopelnic colą. Wlać rum, wycisnąć limonkę i dopełnić colą
tequila sunrise
börja lära sig
budowany lód do szklanki, 40ml tequili, sok pomarańczowy, Grenadiana/ wlać tequilę, dopełnić sokiem, wlać grenadinę aby opadła na dół
Aperol Spritz
börja lära sig
budowany z lodem 3 części prosecco, 2 części Aperol, 1 wody gazowanej. Do kieliszka wlewamy prosecco(nie jiggerem), Aperol I wodę. Dekoracja plastrem pomarańczy
b52
börja lära sig
budowany kieliszek mały 1/3 liker kawowy, 1/3 świtankowy, 1/3 triple sec. Warsty w tej kolejności
whiskey sour
börja lära sig
wstrząsany/lód 40 ml whiskey, 30ml soku z cytryny, 15ml syropu cukrowego, 2x dashe angostury opcjonalnie białko(20ml). Jeśli jest białko to najpierw bez lodu, potem z. Dekoracja: skórka z pomarańczy
Tom Collins
börja lära sig
wstrząsany 40 ml gin, 30ml sok z cytryny, 15 ml syrop cukrowy, top z wody sodowej. Miksować w shakerze, przecedzić, dopelnić wodą i lekko zamieszać
cosmopolitan
börja lära sig
shakowany 40 ml wódki cytrynowej, 20ml triple sec, 15 ml sok z limonki, 30 ml sok żurawinowy. Poplarna dekoracja-flaming zest(podpalone olejki ze skórki pomarańczy
orgasm
börja lära sig
Shakowany 1 kieliszek śmietankowy, 1 likier kawowy, 1 mleczko zagęszczone/śmietanka. (można też dodać Amaretto)
Sex on the beach
börja lära sig
shakowany, lód 40ml wódki, 20 ml likeru brzoskiniowego, ok 50ml soku pomarańczowego, sok żurawinowy/ shakować wódkę, likier i sok pomarańczowy, przecedzić do wysokiej szklanki i dopełnić sokiem żurawinowym po kostkach lodu
daiquiri
börja lära sig
shakowany 40 ml biały rum, 20ml sok z limonki, 10ml syropu cukrowego
white Russian
börja lära sig
shakowany, lód 40 ml wódki, 20 ml likieru kawowego, 30ml mleczka zagęszczonego/śmietanki. Budujemy w szkle i mieszamy lub wstrząsamy mleczko w shakerze, reszta idzie do szklanki i jest mieszane, przelewamy na wierzch mleczko
long Island iced tea
börja lära sig
shakowany, lód 20ml wódki, tequili, biały rum, gin, triple sec, soku z cytryny, syropu cukrowy oraz trochę coli. /szakowanie wszystkiego oprócz coli, do szklanki i dolanie coli lub wlanie coli do szklanki do 1/3, a potem resztę z szakera
Negroni
börja lära sig
lód, mieszanie/stirowanie 1 część ginu, 1 część Campari, 1 czerwony Wermut. dekoracja to plasterek pomarańczy
Martini
börja lära sig
stirowanie, bez lodu 60ml gin, 20ml wytrawny Wermut. Mieszać w szklanicy, po przelaniu oliwka lub skórka cytryny
old fashioned
börja lära sig
stirowany, lód 50ml whiskey żytniej lub bourbona, 5ml syropu cukrowego, 3x angostury. Dekoracja skórka pomarańczy
Manhattan
börja lära sig
stirowany, bez lodu, 40 ml whiskey żytniej lub bourbon, 20ml czerwony Wermut, 2x Angostura, dekoracja: wiśnia lub skórka z pomarańczy
mojito
börja lära sig
muddlowanie, lód 40ml biały rum, 1/2 lub 1/3 limonki, trochę mięty, 2 łyżeczki cukier trzcinowy/syrop, woda gazowana, kruszony lód / ugnieść limonkę z cukrem, dodać miętę, kruszony lód i rum, zamieszać. Dopełnić lodem i wodą gazowaną
caipirinha
börja lära sig
40 ml cachaca lód, pół limonki, 2ł. cukru trzcinowego, kruszony lód. Ugnieść limonkę z cukrem, dodać lód i cachacę, zamieszać, uzupełnić lodem
krwawa mary
börja lära sig
rolowanie, lód 40ml wódki, ok 100ml soku pomidorowego, 15ml soku z cytryny, dash Worcestershire, tabasco, soli i pieprzu, dekorować selerem

Du måste vara inloggad för att skriva en kommentar.