→ Gotować → Börja lära dig / Ladda ner MP3 Flashcards

Fråga		Svar
Sauté Saute both sites for five minutes. börja lära sig		(smażyć krótko na dużym ogniu) Podsmaż obie strony przez 5 minut.
Marinate börja lära sig		(marynować)
Simmer börja lära sig		(gotować na wolnym ogniu)
Broil börja lära sig		(piec na ruszcie)
Knead börja lära sig		(wyrabiać ciasto)
Whisk börja lära sig		(ubijać)
Chop börja lära sig		(siekać)
Dice börja lära sig		(kroić w kostkę)
Garnish börja lära sig		(dekorować jedzenie)
Drizzle börja lära sig		(skropić)
Blend, combine, mix mieszać, przemieszać, łączyć (np. style, dźwięki, pomysły börja lära sig		(mieszać
Preheat börja lära sig		"nagrzać wcześniej" lub "rozgrzać coś przed użyciem", "Preheat the oven" – nagrzać piekarnik. "Preheat the pan" – rozgrzać patelnię. "Preheat the grill" – rozgrzać grill.
Roast warzywa) börja lära sig		(piec mięso
Bake chleb) börja lära sig		(piec ciasto
Steam börja lära sig		(gotować na parze)
Grill börja lära sig		(grillować)
Poach börja lära sig		(gotować w małej ilości wody)
Fillet börja lära sig		(filetować)
Zest börja lära sig		(ścierać skórkę cytrusów)
Julienne börja lära sig		to termin kulinarny, oznaczający sposób krojenia warzyw lub owoców na cienkie, długie paski o równych wymiarach, przypominających zapałki. T
Caramelize börja lära sig		(karmelizować)
Ferment börja lära sig		(fermentować)
Brine solankować) börja lära sig		(peklować
Glaze börja lära sig		(glazurować)
Puree börja lära sig		(przecierać na purée)
Blanch börja lära sig		(blanszować)
Sear börja lära sig		przypalać (o słońcu), parzyć (skórę), wysuszać (liście, trawę) wyryć (coś w świadomości), pozostawić ślad (w Sear the steak – obsmażyć stek. Sear into memory – wryć się w pamięć. Searing pain – palący ból.
Deglaze börja lära sig		(odglazurować)
Mince siekać na drobno) börja lära sig		(mielić
Sauté börja lära sig		(smażyć krótko na dużym ogniu)
Stew börja lära sig		(dusić)
Braise börja lära sig		(dusić), dusić, udusić (np. mięso na wolnym ogniu z dodatkiem wody i wina
Baste börja lära sig		(polewać tłuszczem podczas pieczenia)
Skewer börja lära sig		(nadziąć na szpikulec)
Season börja lära sig		(przyprawiać)
Mix börja lära sig		(mieszać)
Stir börja lära sig		(mieszać)
Coat börja lära sig		(pokrywać jedzenie)
Layer börja lära sig		(układać warstwami)
Sprinkle börja lära sig		(posypać (np. ciasto cukrem), poprószyć, oprószyć (np. mąką), przyprószyć
Fold börja lära sig		(składać)
Fold in börja lära sig		(delikatnie wmieszać)
Mash rozgniatać) börja lära sig		(tłuc
Thaw börja lära sig		(rozmrażać)
Strain börja lära sig		napięcie, stres, obciążenie, wysiłek
Slice börja lära sig		(kroić na plastry)
Beat börja lära sig		(ubijać)
Boil börja lära sig		(gotować)
Mix börja lära sig		(mieszać)
Measure börja lära sig		(mierzyć)
Ingredients börja lära sig		(składniki)
Recipe börja lära sig		(przepis)
Culinary börja lära sig		(kulinarny)
Flavor börja lära sig		(smak)
Texture börja lära sig		(tekstura)
Aroma börja lära sig		(aromat)
Cuisine chińska) börja lära sig		(kuchnia np. włoska
Chef börja lära sig		(szef kuchni)

gotować

Du måste vara inloggad för att skriva en kommentar.