→ Fichas Del Libro - "The Hotel St. Francis Cook Book" (Victor Hirtzler) → Börja lära dig / Ladda ner MP3 Flashcards

Fråga		Svar
shirred börja lära sig		fruncido
potage börja lära sig		potaje
consommé börja lära sig		el consomé
sauté börja lära sig		saltear
one-half börja lära sig		una mitad
glacé börja lära sig		glaseado
cupful börja lära sig		taza
teaspoonful börja lära sig		cucharadita
pimentos börja lära sig		pimientos
chervil börja lära sig		perifollo
broiled börja lära sig		asado
parboil börja lära sig		sancochar
purée börja lära sig		el puré
parboiled börja lära sig		sancochado
bloaters börja lära sig		hinchadores
fillets börja lära sig		filetes
yolks börja lära sig		yemas
terrapin börja lära sig		tortuga de agua dulce
smelts börja lära sig		pez esperinque
glassful börja lära sig		vaso lleno
grated börja lära sig		rallado
sweetbreads börja lära sig		mollejas
dices börja lära sig		dados
bouillon börja lära sig		caldo
spoonfuls börja lära sig		cucharadas
spoonful börja lära sig		cucharada
broil börja lära sig		asar
granulated börja lära sig		granulado
crescents börja lära sig		medias lunas
pompano börja lära sig		pámpano
moulds börja lära sig		moldes
parsley börja lära sig		el perejil
one-quarter börja lära sig		un cuarto
macerate börja lära sig		macerar
buttered börja lära sig		con mantequilla
garnished börja lära sig		adornado
fillet börja lära sig		el filete
teaspoonfuls börja lära sig		cucharaditas
garnish börja lära sig		adornar
calf's börja lära sig		ternero
tenderloin börja lära sig		el solomillo
hollandaise börja lära sig		holandesa
browned börja lära sig		bronceado
croquettes börja lära sig		croquetas
julienne börja lära sig		juliana
quarts börja lära sig		cuartos de galón
crosswise börja lära sig		al través
farina börja lära sig		harina
brochette börja lära sig		la brocheta
endives börja lära sig		endivias
garnishing börja lära sig		adorno
watercress börja lära sig		el berro (de agua)
vermicelli börja lära sig		fideos
artichokes börja lära sig		alcachofas
shallots börja lära sig		chalotes
floured börja lära sig		enharinado
squab börja lära sig		pichón
gelatine börja lära sig		gelatina
hashed börja lära sig		hash
dabs börja lära sig		manos
simmer börja lära sig		hervir a fuego lento
chives börja lära sig		el cebollino
shallot börja lära sig		chalote
sago börja lära sig		sagú
ounces börja lära sig		onzas
tartaric börja lära sig		tartárico
lengthwise börja lära sig		longitudinal
nutmegs börja lära sig		nuez moscada
assorted börja lära sig		clasificado
turbot börja lära sig		rodaballo
quart börja lära sig		cuarto de galón
polonaise börja lära sig		polonesa
basting börja lära sig		hilván
capon börja lära sig		capón
tarragon börja lära sig		estragón
currant börja lära sig		grosella
sprinkle börja lära sig		espolvorear
platter börja lära sig		plato
compote börja lära sig		compota
stewed börja lära sig		estofado
cayenne börja lära sig		pimentón
sieve börja lära sig		tamiz
casserole börja lära sig		cazuela
maraschino börja lära sig		marrasquino
boil börja lära sig		hervir
earthen börja lära sig		de barro
broth börja lära sig		el consomé / la sopa de remolacha [Esp]
luncheon börja lära sig		almuerzo
quartered börja lära sig		descuartizado
cloves börja lära sig		clavos de olor
boiled börja lära sig		hervido
poached börja lära sig		escalfado
tureen börja lära sig		sopera
nonpareil börja lära sig		sin par
sweetbread börja lära sig		Pan dulce
parsnips börja lära sig		pastinacas
salted börja lära sig		salado
sirloin börja lära sig		solomillo
sliced börja lära sig		rebanado
chicory börja lära sig		la endibia
sorrel börja lära sig		la acedera

Fichas del libro - "The Hotel St. Francis Cook Book" (Victor Hirtzler)

Du måste vara inloggad för att skriva en kommentar.

mer