→ Chemia-Disacharydy → Börja lära dig / Ladda ner MP3 Flashcards

Fråga		Svar
disacharydy inaczej börja lära sig		dwucukry - sacharoza, maltoza, laktoza
wzór sumaryczny disacharydów börja lära sig		C12H22O11
sacharoza börja lära sig		najbardziej rozpowszechniona w przyrodzie - cukier trzcinowy, buraczany
właściwości sacharozy börja lära sig		fizyczne- sub. stała, bezbarwna, dobrze rozpuszcza się się w wodzie chemiczne- disacharyd, bezwonna, słodki smak
hydroliza sacharozy börja lära sig		w środowisku kwasowym sacharoza pod wpływem wody ulega rozkladowi - trawienie - rozkład na monosacharydy
hydroliza sacharozy wzorem börja lära sig		C12H22O11 + H2O ---------> PRZY UZYCIU HCL, ENZYMY POWSTAJE C6H12O6+C6H12O6
zastosowanie sacharozy börja lära sig		Przemysł spożywczy, Przemysł farmaceutyczny, przemysl kosmetyczny

Chemia-Disacharydy